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正宗东海生态大黄鱼,初识东海第一鲜!


  黄鱼,有大小黄鱼之分。二者和带鱼一起被称为中国三大海产。主要产于东海和南海,以舟山群岛和广东南澳岛产量最多。大黄鱼在广东沿海的盛产期为10月、福建为12~3月、江苏、浙江为5月。


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  大黄鱼的外观及肉质与小黄鱼很相似。大黄鱼体大鳞片小,嘴大且圆;大黄鱼尾柄较长窄,刺少,肉厚坚实,易离刺。


  正宗的东海大黄鱼来自东海深海区域,生长得较为缓慢,同时由于黄鱼长期运动格斗的状态,相比于一般黄鱼,东海大黄鱼的体色更黄,鱼嘴更红艳,体格健壮且肉质紧实鲜美,口感更好。尾巴也自然形成修长的形状。


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  蟹小姐东海生态大黄鱼,捕捞自东海优质生态外海海域,受到的工业和环境污染小,鱼的质量安全有保证。


  采用鲜冻技术,活鱼捕捞后整鱼急冻,原装未加工,锁住鱼肉的新鲜,保留更多的营养成分。全程冷链配送,每份快递都是泡沫箱加冰袋,最大程度保持黄鱼的新鲜与品质。


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