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吃大闸蟹的益处有哪些？离大闸蟹上市还有五天！

发布时间：2019-09-18 浏览次数：1331

终于等到你

又熬到了每年吃螃蟹的最佳季节啦

接下来的日子

国庆是它，重阳是它

整个下半年都可以尽情的享用它！

好吃的大闸蟹.jpg

　　吃大闸蟹的益处

大闸蟹营养.jpg

　　大闸蟹是公认的食中珍肴，民间有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚，不但味奇美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品，对身体健康很有益处。

　　防癌抗癌

　　大闸蟹含特殊食物纤维成分，有防癌作用，而且易溶于水和酸性物质中，也容易被酸分解，极易被机体吸收。

　　防治结核病

　　近年来研究发现，大闸蟹中的某种成分还有抗结核作用，吃大闸蟹对结核病的康复大有裨益。

　　化淤通络

　　由于大闸蟹具有通经络、养筋活血的功效，对于外伤引起的淤血、淤青都有很好的治疗作用。

　　滋补身体

　　大闸蟹含有丰富的蛋白质和微量元素，有很好的滋补作用。

　　其他功效

　　大闸蟹还有清热解毒、滋肝阴、充胃液等多种功效。蟹壳的提取物还具有清除体内致癌物质、重金属，吸附脂肪，降低血脂，调节血压，增加肠内益生菌帮助消化，降低盐分摄取，抗血栓等功效。

　　中医理论：中医学认为，大闸蟹性寒、味咸，具有清热解毒、补骨填髓、养筋活血、通经络、利肢节、续骨伤、滋肝阴、充胃液的功效。可治淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等症。

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