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一桌暖暖的年夜饭送给你

发布时间：2021-02-03 浏览次数：949

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2021和往年不一样，

大家有没有想好在哪里过春节呀？

由于疫情，全国多地都倡导“就地过年”，

这样就意味着将是一个独特的春节。

不管是想回家过年，

还是想就地过年，

过年就得吃点好的，

说到此时，味蕾已经跨越山川大海。

·童年的海鲜盛宴

小的时候爸爸带我去福州过年，靠海吃海的福州，春节少不了佛跳墙。

第一次吃佛跳墙就给我留下了深刻的记忆，浓厚的汤汁包裹着舌尖的味蕾，鲍鱼是弹牙的，海参是Q弹的，连响螺片的肉都吃出了惊艳的味道，最后用汤汁拌一碗香米饭，简直没SEI了！我确信那时候的味蕾绝对比现在更加敏感鲜嫩，绝对胜过我对任何一道中国菜的认知，之后几年，如果有人问我过年想吃什么？我张嘴就来，一罐儿佛跳墙！这种停留在记忆里美好的味道每每想起来就让人欲罢不能。

·藜麦花胶，很暖。

很久没回家了，家在记忆中已经是雾蒙蒙的了，今天闲聊时，同事给我说她们家过年时，妈妈都会给她做花胶，我想起了妈妈给我买的藜麦花胶了。

记得有一次妈妈从广州打工回来给我带了藜麦花胶，我当时看着小小的一罐，不知道什么东西，妈妈说是“藜麦花胶可是好东西，里面有大量的蛋白胶原，对女娃娃的身体好，可以让我快快长高，广州那边的大人和小孩经常在吃”。还记得第一次看到妈妈热好的藜麦花胶时，晶莹剔透，闻着浓香诱人，当我咬一口，口感弹牙有韧劲,浓香不腻，简直一绝!

呀！现在回想起来都流口水了。