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生蚝的做法,生蚝一般怎么吃？

发布时间：2019-11-09 浏览次数：929

　　又到了吃生蚝的季节，生蚝一般怎么吃?


　　下面教大家最简单的一种生蚝吃法：蒜蓉生蚝

　　

蒜蓉生蚝 (4).jpg


　　蒜蓉生蚝用料：


　　蟹小姐生蚝8只 / 小米辣两个/食用油适量 / 生抽2勺 / 大蒜2头


　　蒜蓉生蚝做法：

　　

蒜蓉生蚝 (3).jpg


　　1. 生蚝先刷洗干净外壳，洗净蚝肉，摆放于盘中

　　

蒜蓉生蚝 (1).jpg


　　2. 大蒜切很细的蒜蓉，小米辣切圈


　　3. 油锅烧热，放入适量油，油温5成热时，下蒜蓉和小米辣煸炒出香味，盛出备用


　　4. 用小勺把煸炒过的蒜蓉铺到每个生蚝中


　　5. 每个蚝肉上淋上生抽

　　

蒜蓉生蚝 (2).jpg


　　6. 蒸锅中水烧开后，放入生蚝，蒸5-6分钟即可


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