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大黄鱼营养价值和黄花鱼食疗作用分析

发布时间：2019-11-30 浏览次数：1345

　　千百年来，在沿海人的餐桌上，居中而置，最为珍惜也最有名气的食物还是大黄鱼。俗话说的好，“无黄鱼不成宴”，一条正宗的大黄鱼，才是霸气撑场面的主角。

　　做熟之后的大黄鱼，只需用筷子轻轻一拨，饱满的鱼肉便如花瓣般剥落，丝毫不会粘连，明亮通透的奶白色，散发出迷人魅力，让人不由为之垂涎。

大黄鱼 (2).jpg

　　大黄鱼营养分析：

　　1.、黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果。

　　2、黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。

大黄鱼 (3).jpg

　　大黄鱼适合人群：一般人群均可食用

　　1、贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚者尤为适宜;

　　2、黄鱼是发物，哮喘病人和过敏体质的人应慎食。

　　大黄鱼食疗作用：

　　1、黄鱼味甘咸、性平，入肝、肾二经。

　　2、中医认为，黄鱼有和胃止血、益肾补虚、健脾开胃、安神止痢、益气填精之功效。

　　3、对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。

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