很多人喜欢吃鲽鱼，但对花斑鲽这个名字却有些陌生，蟹小姐家的花斑鲽肉质鲜美，口感香滑，无论是清蒸还是油炸，都是老少皆宜的一道海鲜。今天蟹小姐の厨房为大家带来一道果香花斑鲽，相信看过之后，大家都会想要试一下这道美味~
1.将调味料放入切好的鱼块中
2.在调味好的鱼块中加入蛋清加以搅拌
3.在开片后的鱼骨里加入鸡蛋和调味料加以搅拌
4.加糖、盐、胡椒、生粉
5.将处理好的鱼骨放入油中烹炸
6.将鱼骨炸至金黄色后出锅
7.将处理过的鱼块放入油中烹炸
8.将准备好的甜椒块和苹果块放置油锅旁，等鱼块成金黄色后，将鱼块倒入旁边的筛网中滤油
9.加入黄油/橄榄油清炒鱼块、苹果块、甜椒块
10.出锅
看着这道果香花斑鲽就感觉到满满的诱人气息呢，炸过后的鱼肉外香里嫩，鱼骨酥脆，让人恨不得马上大快朵颐!想要吃的小伙伴，快用蟹小姐家的花斑鲽烹饪一道大餐吧!
